Lou Cohen pratique le pastel sec, la peinture à l’huile et réalise des films courts. Elle explore les interactions engendrées par ces trois supports au sein du même espace. Une  représentation statique et une autre en mouvement. Le travail de Lou se voudrait être le prisme à travers lequel elle aime envisager la réalité qui l’entoure, celui de l’ironie, la comédie grinçante. C’est pour elle la façon la plus sérieuse de transcrire le réel. « Montrer de l’art, c’est exposer une plaie et la rendre publique. Plutôt que de produire des projets agréables,
je préfère inciter à la réflexion. Ma sympathie va toujours vers celles dont on se moque. Mon empathie va systématiquement vers celles qui échouent. J’aime les récits qui mettent en scène les désespérés en quête de leurs désirs, les gens qui luttent pour rendre leur vie plus acceptable. »