En raison des mesures sanitaires,
cette conférence est reportée à une date ultérieure.

Autodidacte, Hubert de Kalbermatten conçoit une horticulture créative. Avec Diane Waber, il a créé les Jardins Permanents de Sion dans lesquels ils s’inspirent de la permaculture pour mettre en place des écosystèmes comestibles. Leur jardin-forêt permet la conservation d’une biodiversité variée parallèlement au développement de productions de légumes, herbes, bois, fourrages… Les poiriers, pruniers, figuiers et framboisiers ont aussi du succès à la bonne saison. Conçus dans la logique de la résilience par l’achat sans crédit, le remontage d’un bâtiment usagé, l’usage de matériaux locaux, le partage de connaissances, les Jardins Permanents sont devenus un centre horticole qui rassemble sur un hectare serre passive, séchoir à semences, atelier de réparation ou compostière. Plusieurs parcelles ont également été mises à disposition pour le développement de l’Institut Méiose et de son antenne alpine de recherche et formation en permaculture.